RN  -  Saúde

SESAP RN - Secretaria de Saúde Pública do Estado do Rio Grande do Norte - Conhecimentos Específicos para o Cargo de Nutricionista (Pós-Edital)

(CÓDIGO: 189018)
72
Horas de aula

Sobre o curso

Última atualização em 03/2025

1. Curso baseado no edital 02, DE 07 DE MARÇO DE 2025.
2. Serão abordados os tópicos relevantes (não necessariamente todos) a critério do professor.
3. Carga horária prevista: 152  videoaulas, aproximadamente.
4. Material de apoio personalizado: - audioaulas - slides para acompanhamento das videoaulas.
5. Não serão ministrados: Conhecimentos Específicos: Nutrição normal:  para adultos e idosos. 

Sobre o concurso

Última atualização em 03/2025
Atenção, Concurseiros! Foi publicado o edital da SESAP RN - Secretaria de Saúde Pública do Estado do Rio Grande do Norte, com a oferta de 565 + CR para os cargos de nível médio, técnico e superior e remunerações iniciais de R$ 1.647,77 a R$ 4.270,05. As inscrições poderão ser realizadas no período de 10/03/2025 a 14/04/2025, por meio do endereço eletrônico http://www.idecan.org.br/, mediante pagamento de taxa nos valores de R$ 100,00 para os cargos de nível médio e técnico e R$ 150,00 para os cargos de nível superior.
Informações
Edital publicado (Inscrições abertas)
Data da Prova 25/05/2025
01+CR vagas
Salário de R$ 2.746,28
RN
Inscrições Taxa R$ 150,00 Data 10/03/2025 a 14/04/2025
Provas Data da Prova 25/05/2025 Banca Examinadora IDECAN - Instituto de Desenvolvimento Educacional, Cultural e Assistencial Nacional Instituição SESAP RN - Secretaria de Saúde Pública do Estado do Rio Grande do Norte - Nutricionista
Requisitos Escolaridade Superior Área(s) Saúde TAF (Teste de Aptidão Física) Não Redação Discursiva Sim Prova de títulos Sim
Conteúdo deste curso Expandir tudo
1 - APPCC
Assistir
00:31:56
Prof. Monique Neves
2 - APPCC II
00:28:36
Prof. Monique Neves
3 - RDC n° 275/2002
00:29:56
Prof. Monique Neves
4 - RDC n° 275/2002 II
00:32:15
Prof. Monique Neves
5 - RDC n° 275/2002 III
00:27:58
Prof. Monique Neves
6 - RDC nº 216/2004 - Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação
00:30:04
Prof. Monique Neves
7 - RDC nº 216/2004 - Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação II
00:30:40
Prof. Monique Neves
8 - RDC nº 216/2004 - Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação III
00:32:12
Prof. Monique Neves
9 - RDC nº 216/2004 - Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação IV
00:46:02
Prof. Monique Neves
10 - Administração dos Serviços de Alimentação (ASA)
00:32:16
Prof. Monique Neves
11 - Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) II
00:32:01
Prof. Monique Neves
12 - Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) III
00:27:45
Prof. Monique Neves
13 - Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) IV
00:30:29
Prof. Monique Neves
14 - Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) V
00:34:59
Prof. Monique Neves
15 - Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) VI
00:31:34
Prof. Monique Neves
16 - Ambiência e Fluxo de Produção
00:39:09
Prof. Monique Neves
17 - Ambiência e Fluxo de Produção II
00:31:24
Prof. Monique Neves
18 - Ambiência e Fluxo de Produção III
00:32:13
Prof. Monique Neves
19 - Ambiência e Fluxo de Produção IV
00:25:30
Prof. Monique Neves
20 - Recursos Humanos - Dimensionamentos
00:29:19
Prof. Monique Neves
21 - Recursos Humanos - Dimensionamentos II
00:32:06
Prof. Monique Neves
22 - Recursos Humanos - Dimensionamentos III
00:22:44
Prof. Monique Neves
23 - Recursos Humanos - Dimensionamentos IV
00:42:16
Prof. Monique Neves
24 - Indicadores Culinários e Ficha Técnica de Preparação
00:31:59
Prof. Monique Neves
25 - Indicadores Culinários e Ficha Técnica de Preparação II
00:33:17
Prof. Monique Neves
26 - Normas Regulamentadoras Aplicadas à Nutrição
00:31:25
Prof. Monique Neves
27 - Normas Regulamentadoras Aplicadas à Nutrição II
00:33:54
Prof. Monique Neves
Professores deste curso
Foto do professor(a) Monique Neves Souto Malaquias
Monique Neves
1 - Nutrição Básica - Carboidratos
00:31:01
Prof. Lucas Guimarães
2 - Nutrição Básica - Carboidratos - Questões
00:22:25
Prof. Lucas Guimarães
3 - Nutrição Básica - Fibras
00:32:17
Prof. Lucas Guimarães
4 - Nutrição Básica - Fibras II
00:25:46
Prof. Lucas Guimarães
5 - Nutrição Básica - Proteínas
00:25:37
Prof. Lucas Guimarães
6 - Nutrição Básica - Proteínas II
00:25:11
Prof. Lucas Guimarães
7 - Nutrição Básica - Proteínas III
00:25:40
Prof. Lucas Guimarães
8 - Nutrição Básica - Vitaminas e Minerais I
Prof. Lucas Guimarães
9 - Nutrição Básica - Vitaminas e Minerais II
00:21:17
Prof. Lucas Guimarães
10 - Nutrição Básica - Lipídeos
00:29:23
Prof. Lucas Guimarães
11 - Interação Droga x Nutriente
00:25:50
Prof. Lucas Guimarães
12 - Interação Droga x Nutriente II
00:30:29
Prof. Lucas Guimarães
13 - Interação Droga x Nutriente III
00:29:01
Prof. Lucas Guimarães
14 - Interação Droga x Nutriente IV
00:30:23
Prof. Lucas Guimarães
15 - Interação Droga x Nutriente V
00:15:38
Prof. Lucas Guimarães
16 - Interação Droga x Nutriente VI
00:30:54
Prof. Lucas Guimarães
17 - Interação Droga x Nutriente VII
00:20:09
Prof. Lucas Guimarães
18 - Nutrição Básica - Lipídeos II
00:14:42
Prof. Lucas Guimarães
Professores deste curso
Foto do professor(a) Lucas Costa Guimarães
Lucas Guimarães
1 - Dri's - Fórmulas 2023
00:16:43
Prof. Lucas Guimarães
2 - Atualização OMS
00:11:08
Prof. Lucas Guimarães
3 - Recomendações Nutricionais na Gestação e Lactação
00:29:30
Prof. Lucas Guimarães
4 - Recomendações Nutricionais na Gestação e Lactação II
00:29:32
Prof. Lucas Guimarães
5 - Recomendações Nutricionais na Gestação e Lactação III
00:19:09
Prof. Lucas Guimarães
6 - Recomendações Nutricionais na Gestação e Lactação IV
00:19:22
Prof. Lucas Guimarães
7 - Recomendações Nutricionais na Gestação e Lactação - Questões
00:23:51
Prof. Lucas Guimarães
8 - Recomendação Nutricional nos Ciclos de Vida - Infância
00:30:27
Prof. Lucas Guimarães
9 - Recomendação Nutricional nos Ciclos de Vida - Infância II
00:32:02
Prof. Lucas Guimarães
10 - Recomendação Nutricional nos Ciclos de Vida - Adolescência
00:31:29
Prof. Lucas Guimarães
11 - Recomendação Nutricional nos Ciclos de Vida - Adolescência II
00:20:15
Prof. Lucas Guimarães
12 - Recomendação Nutricional nos Ciclos de Vida - Adultos
00:26:26
Prof. Lucas Guimarães
13 - Recomendação Nutricional nos Ciclos de Vida - Idosos
00:30:44
Prof. Lucas Guimarães
14 - Recomendação Nutricional nos Ciclos de Vida - Idosos II
00:20:58
Prof. Lucas Guimarães
Professores deste curso
Foto do professor(a) Lucas Costa Guimarães
Lucas Guimarães
1 - Avaliação Nutricional
00:27:40
Prof. Lucas Guimarães
2 - Avaliação Nutricional II
00:30:29
Prof. Lucas Guimarães
3 - Avaliação Nutricional III
00:28:31
Prof. Lucas Guimarães
4 - Avaliação Nutricional IV
00:32:56
Prof. Lucas Guimarães
5 - Avaliação Nutricional
00:30:48
Prof. Lucas Guimarães
6 - Avaliação Nutricional VI
00:25:28
Prof. Lucas Guimarães
7 - Avaliação Nutricional VII
00:16:53
Prof. Lucas Guimarães
8 - Avaliação Nutricional VIII
00:30:24
Prof. Lucas Guimarães
9 - Avaliação Nutricional IX
00:30:17
Prof. Lucas Guimarães
10 - Avaliação Nutricional X
00:25:39
Prof. Lucas Guimarães
11 - Questões Comentadas de Avaliação Nutricional
00:49:09
Prof. Lucas Guimarães
12 - Interpretação de Exames Laboratoriais
00:36:05
Prof. Lucas Guimarães
13 - Interpretação de Exames Laboratoriais II
00:30:39
Prof. Lucas Guimarães
14 - Triagem Nutricional
00:30:41
Prof. Lucas Guimarães
15 - Triagem Nutricional - Questões
00:19:39
Prof. Lucas Guimarães
Professores deste curso
Foto do professor(a) Lucas Costa Guimarães
Lucas Guimarães
1 - Anemias
00:30:46
Prof. Ana Lúcia Salomon
2 - Anemias II
00:30:55
Prof. Ana Lúcia Salomon
3 - Anemias III
00:30:01
Prof. Ana Lúcia Salomon
4 - Anemias IV
00:24:45
Prof. Ana Lúcia Salomon
5 - Anemias V
00:28:37
Prof. Ana Lúcia Salomon
6 - Anemias VI
00:30:24
Prof. Ana Lúcia Salomon
7 - Anemias VII
00:09:45
Prof. Ana Lúcia Salomon
8 - Anemias VIII
00:25:35
Prof. Ana Lúcia Salomon
9 - Trato Digestório - Doenças Inflamatórias Intestinais (DII), Doença de Crohn e Retocolite Ulcerativa - Teoria
00:28:31
Prof. Beatriz Abu Ali
10 - Trato Digestório - DII: Doença de Crohn e Retocolite Ulcerativa - Questões
00:36:51
Prof. Beatriz Abu Ali
11 - Trato Digestório - Síndrome do Intestino Irritável e Síndrome do Intestino Curto (Teoria e Questões)
00:35:10
Prof. Beatriz Abu Ali
12 - Trato Digestório - Doenças Diverticulares
00:21:36
Prof. Beatriz Abu Ali
13 - Trato Digestório - Doença do Refluxo Gastroesofágico e Esofagite
00:28:35
Prof. Beatriz Abu Ali
14 - Trato Digestório - Constipação - Teoria e Questões
00:17:43
Prof. Beatriz Abu Ali
15 - Trato Digestório - Doença Celíaca - Teoria
00:23:23
Prof. Beatriz Abu Ali
16 - Trato Digestório - Doença Celíaca - Questões
00:30:03
Prof. Beatriz Abu Ali
17 - Trato Digestório - Gastrite e Úlcera Péptica - Teoria e Questão
00:28:57
Prof. Beatriz Abu Ali
18 - Disfagia
00:39:22
Prof. Beatriz Abu Ali
19 - Dietas Hospitalares/Consistência de Dieta - Teoria
00:24:29
Prof. Beatriz Abu Ali
20 - Terapia Nutricional Enteral e Parenteral em Pediatria - Teoria
00:21:36
Prof. Beatriz Abu Ali
21 - Nutrição Parenteral
00:32:47
Prof. Beatriz Abu Ali
22 - Nutrição Parenteral II
00:38:02
Prof. Beatriz Abu Ali
23 - Resolução ANVISA nº 503/2021 - Terapia de Nutrição Enteral
00:29:23
Prof. Beatriz Abu Ali
24 - Resolução ANVISA nº 503/2021 - Terapia de Nutrição Enteral II
Prof. Beatriz Abu Ali
25 - Resolução ANVISA nº 503/2021 - Terapia de Nutrição Enteral III
Prof. Beatriz Abu Ali
26 - Resolução ANVISA nº 503/2021 - Terapia de Nutrição Enteral IV
Prof. Beatriz Abu Ali
27 - Atualizações em Terapia de Nutrição Enteral
00:30:44
Prof. Ana Lúcia Salomon
28 - Nutrição Enteral
00:31:12
Prof. Ana Lúcia Salomon
29 - Nutrição Enteral II
00:30:22
Prof. Ana Lúcia Salomon
30 - Nutrição Enteral III
00:28:46
Prof. Ana Lúcia Salomon
31 - Nutrição Enteral IV
00:32:57
Prof. Ana Lúcia Salomon
32 - Terapia Nutricional - Pré Diabetes e Diabetes 2
00:21:20
Prof. Beatriz Abu Ali
33 - Terapia Nutricional - Pré Diabetes e Diabetes 2 II
00:27:38
Prof. Beatriz Abu Ali
34 - Diabetes Classificação, Diagnóstico e Metas Glicêmicas (Teoria)
00:34:27
Prof. Beatriz Abu Ali
35 - Diabetes Classificação, Diagnóstico e Metas Glicêmicas (Questões)
00:22:09
Prof. Beatriz Abu Ali
36 - Diretriz Diabetes 2022 - Diabetes na Gestação - Teoria
00:28:35
Prof. Beatriz Abu Ali
37 - Diretriz Diabetes 2022 - Diabetes Gestacional - Questões
00:19:47
Prof. Beatriz Abu Ali
38 - Diretriz Diabetes 2022 - Complicações da Diabetes
00:30:10
Prof. Beatriz Abu Ali
39 - Diabetes na Infância
00:17:48
Prof. Beatriz Abu Ali
40 - Doenças Crônicas Não Transmissíveis - Obesidade
00:28:04
Prof. Beatriz Abu Ali
41 - Doenças Crônicas Não Transmissíveis - Obesidade II
00:28:56
Prof. Beatriz Abu Ali
42 - Doenças Crônicas Não Transmissíveis - Obesidade III
00:36:18
Prof. Beatriz Abu Ali
43 - Doenças Crônicas Não Transmissíveis - Obesidade - Questções
00:29:36
Prof. Beatriz Abu Ali
44 - Doenças Crônicas Não Transmissíveis - Síndrome Metabólica - Teoria e Questão
00:39:52
Prof. Beatriz Abu Ali
45 - Cirurgia Bariátrica e Metabólica
00:34:28
Prof. Beatriz Abu Ali
46 - Cirurgia Bariátrica e Metabólica - Questões
00:35:19
Prof. Beatriz Abu Ali
47 - Terapia Nutricional das Dislipidemias
00:31:48
Prof. Beatriz Abu Ali
48 - Terapia Nutricional das Dislipidemias - Questões
00:27:52
Prof. Beatriz Abu Ali
49 - Fisiopatologia da Hipertensão
00:26:07
Prof. Ana Lúcia Salomon
50 - Conceitos e Consequências da Hipertensão
00:31:25
Prof. Ana Lúcia Salomon
51 - Nutrição e Hipertensão
00:27:54
Prof. Ana Lúcia Salomon
52 - Nutrição e Hipertensão II
00:30:01
Prof. Ana Lúcia Salomon
53 - Câncer
00:30:09
Prof. Ana Lúcia Salomon
54 - Câncer II
00:31:24
Prof. Ana Lúcia Salomon
55 - Câncer III
00:30:37
Prof. Ana Lúcia Salomon
56 - Câncer IV
00:28:54
Prof. Ana Lúcia Salomon
57 - Câncer V
00:30:28
Prof. Ana Lúcia Salomon
58 - Câncer VI
00:30:31
Prof. Ana Lúcia Salomon
59 - Câncer VII
00:33:18
Prof. Ana Lúcia Salomon
60 - Fisiopatologia da Insuficiência Cardiaca
00:30:43
Prof. Ana Lúcia Salomon
61 - Nutrição e Insuficiência Cardiaca
00:30:25
Prof. Ana Lúcia Salomon
62 - Nutrição e Insuficiência Cardiaca II
00:28:43
Prof. Ana Lúcia Salomon
63 - Doença Renal Aguda - Teoria
00:31:42
Prof. Beatriz Abu Ali
64 - Doença Renal Aguda - Questões
00:25:09
Prof. Beatriz Abu Ali
65 - Doença Renal Crônica - Teoria
00:32:51
Prof. Beatriz Abu Ali
66 - Doença Renal Crônica - Questões
00:29:27
Prof. Beatriz Abu Ali
Professores deste curso
Foto do professor(a) Ana Lúcia Ribeiro Salomon
Ana Lúcia Salomon
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Beatriz Abu Ali
1 - Lei 8.234/1991 - Regulamentação da Profissão Nutricionista
00:21:35
Prof. Monique Neves
2 - Lei 8.234/1991 - Regulamentação da Profissão Nutricionista II
00:23:25
Prof. Monique Neves
3 - Resolução CFN - N 599/2018
00:35:44
Prof. Monique Neves
4 - Resolução CFN - N 599/2018 II
00:32:18
Prof. Monique Neves
5 - Resolução CFN - N 599/2018 III
00:37:30
Prof. Monique Neves
6 - Resolução CFN - N 599/2018 IV
00:27:22
Prof. Monique Neves
7 - Resolução CFN - N 599/2018 V
00:41:23
Prof. Monique Neves
8 - Resolução CFN nº 600/2018
00:33:11
Prof. Monique Neves
9 - Resolução CFN nº 600/2018 II
00:28:20
Prof. Monique Neves
10 - Resolução CFN nº 600/2018 III
00:30:13
Prof. Monique Neves
11 - Resolução CFN nº 600/2018 IV
00:30:06
Prof. Monique Neves
12 - Resolução CFN nº 600/2018 V
00:25:58
Prof. Monique Neves
13 - Resolução CFN nº 600/2018 VI
00:31:28
Prof. Monique Neves
Professores deste curso
Foto do professor(a) Monique Neves Souto Malaquias
Monique Neves
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