UFES - Universidade Federal do Espírito Santo - Nutricionista

Curso baseado no Edital nº Edital nº 35/2024.
2. Serão abordados os tópicos relevantes (não necessariamente todos) a critério do professor.
3. Carga horária prevista: 308 videoaulas, aproximadamente.
4. Material de apoio personalizado:
- audioaulas;
- resumos (produzido e organizado em conformidade com cada videoaula);
- slides para acompanhamento das videoaulas.
5. Não serão ministrados: Referências bibliográficas. 
6. Serão ministradas somente as videoaulas relacionadas no informativo. Portanto, os demais conteúdos mesmo constando no edital, não serão ministrados. 

AULAS EM PDF AUTOSSUFICIENTES:

1. Conteúdo produzido por mestres especializados na leitura como recurso didático completo.
2. Material prático que facilita a aprendizagem de maneira acelerada.
3. Exercícios comentados.
4. Não serão ministrados em PDF: 1. Recomendações nutricionais e prescrição dietética para indivíduos sadios e enfermos nos diferentes ciclos da vida. 3. Avaliação e diagnóstico do consumo alimentar e estado nutricional de indivíduos e coletividades. 4. Educação alimentar e nutricional. 5. Políticas e Programas de Alimentação e Nutrição. 6. Planejamento, gestão e avaliação de unidades de alimentação e nutrição. 7. Cardápios e fichas técnicas de preparo de alimentos em unidades de alimentação e nutrição. 8. Higiene e Boas Práticas em unidades de alimentação e nutrição. 9. Ética Profissional do Nutricionista. Bibliografia.
5. Não serão ministrados PDFs Sintéticos.