Mais Detalhes:
1. Curso baseado no edital nº 01/2022 - UNDF/REIT.
2. Carga horária prevista: de 500 a 600 vídeo aulas, aproximadamente.
3.Serão abordados os tópicos relevantes (não necessariamente todos) a critério do professor.
4. Não será abordado os seguintes tópicos: 12.Legislação bromatológica brasileira. 1. Transposição curricular: pressupostos, fundamentos e processos. 6. Problematização e preceptoria. 7. Estratégias pedagógicas diversificadas. 8. Ser e saber docente. 19. Abordagens Pedagógicas. 

 VIDEOAULAS AUTOSSUFICIENTES:

1. Aulas com abordagem dos tópicos previstos no edital, após minuciosa análise realizada pelo professor de cada matéria.
2. Conteúdo abordado de modo objetivo, com ênfase nos aspectos mais cobrados nas provas.
3. Aulas ministradas por professores especialistas, com larga experiência na atividade docente.
4. Disponibilização de aulas de exercícios, voltadas para a análise da especificidade da banca examinadora.
5. Qualidade técnica de gravação de altíssimo padrão (imagem e áudio)

 AULAS EM PDF AUTOSSUFICIENTES:
1. Conteúdo produzido por mestres especializados na leitura como recurso didático completo.
2. Material prático que facilita a aprendizagem de maneira acelerada.
3. Exercícios comentados.
4. Não será ministrado Aula Essencial 80/20.
5. Não serão ministrados em PDF: LEGISLAÇÃO SOBRE A UnDF: 1. Decreto n° 42.333, de 26 de julho de 2021. 2. Lei Complementar n° 987, de 26 de julho de 2021. 4. Resolução n° 03, de 12 de maio de 2022, da Universidade do Distrito Federal Professor Jorge Amaury Maia Nunes, que dispõe sobre o Estatuto da Universidade do Distrito Federal - UnDF. 5. Decreto n° 43.321, de 16 de maio de 2022, que dispõe sobre a integração da Escola Superior de Ciências da Saúde - ESCS na Universidade do Distrito Federal - UnDF, e dá outras providências. 7. Decreto 42.987, de 07 de fevereiro de 2022, que dispõe sobre a criação do Fundo da Universidade do Distrito Federal - FunDF, cria o Conselho Administrativo e dá outras providências. Conhecimentos Específicos comuns às áreas. Em Conhecimentos Específicos: 2. Bioquímica dos Alimentos.4. Carboidratos: Composição química e análise. 5. Proteínas: composição química e análise. 6. Lipídios: Composição química e análise. 7. Vitaminas: Composição química e análise. 8. Açúcares, mel e adoçantes. 9. Bioquímica humana aplica à nutrição. 11. Suplementação Nutricional e Fitoterapia nas Doenças.